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あおさ 国産 15g

販売価格: 450円(税込)

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商品説明

あおさ・あおさのり・青さのりとは?
直径5cm〜10cmで体は薄く、不規則な裂片であり、
やわらかくてぬるぬるする。
細胞は平面上に1層で並んでいる。
ヒトエグサは主にのり佃煮の原料とする場合がほとんどで、
その食感は、薄くしかもやわらかいのでとても舌触りがよい。

その他、生のまま味噌汁の具として食べられている。
また、採取したものを淡水で洗い、
刻んで抄いて板状にしたものを青板、
そのまま日干ししたのを青ばらと呼ばれています。


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